Comment faire cuire des pommes de terre festonnées traditionnelles



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Préparation: Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser le plat de cuisson avec un enduit à cuisson. Rassemblez les ingrédients.

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-doux.

Hachez l'oignon en dés moyens.

Votre beurre doit être fondu sans éclabousser.

Ajoutez les oignons au beurre.

Remuer pour combiner. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les oignons ramollissent et commencent à devenir clairs.

Pendant la cuisson des oignons, épluchez vos pommes de terre.

Ad coupez-les en fines tranches. Le plus mince est le mieux.

Disposer les pommes de terre dans le plat de cuisson vaporisé.

Les oignons doivent être cuits maintenant. Ajouter 1/4 tasse de farine au mélange d'oignon / beurre et bien mélanger.

Laisser cuire 1 à 2 minutes, en remuant tout le temps.

Mesurez 2 tasses de lait.

Ajouter délicatement le lait aux oignons en remuant pour combiner.

Augmenter le feu à moyen-vif et remuer très fréquemment jusqu'à ébullition et épaississement.

Tout en remuant, ajoutez 1 cuillère à café de sel.

Ajouter 1/4 cuillère à café de poivre.

Lorsque le mélange bout et épaissit, retirez du feu.

Versez délicatement sur les pommes de terre tranchées.

Secouez la casserole pour arroser la sauce et saupoudrez de paprika.

Couvrir et cuire au four 35 minutes. Découvrir et cuire au four pendant 35 minutes supplémentaires jusqu'à ce que chaud et bouillonnant et que les pommes de terre soient cuites. Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Comment faire cuire les pommes de terre: cuisson à leau


Commentaires:

  1. Milford

    Prenez votre position.

  2. Sholto

    Merci pour l'explication.

  3. Faektilar

    Nous avons ramassé beaucoup, ATP.



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