Comment faire cuire cesnica (pain de Noël de Serbie) 🇷🇸


+ 1 cuillère à café de sel

Ajouter la levure au lait chaud + 1 cuillère à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe de farine

+1 cuillère à soupe de sucre

+ 2 cuillères à soupe de farine

10 minutes après. La levure est activée

Sortez le beurre fondu + les jaunes d'oeufs + le sucre + le sel. Mélangez et commencez à ajouter la farine

Ajoutez la levure. Mélanger ajouter le reste de la farine. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique. Laissez-le à l'épreuve pendant 2 heures

Couvrez et préparez la pièce. Ce doit être de l'argent ou de l'or. J'ai une pièce d'or australienne. Je n'en ai pas de serbe !!!! ➡️détails

Il y a autant de façons de le modéliser qu'il y a de familles en Serbie. Mais il suit toujours certaines règles et rituels. Insérer une pièce d'or ou d'argent .. Faire une croix au milieu etc.

Casser le pain a un autre rituel. Toute la famille se tient autour et le tient avec leurs mains, ils le tournent trois fois puis le cassent et disent: `` Le Christ est né


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