Comment guérir les olives fraîches

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Olives fraîches cueillies à l'automne

Voici notre recette

Ajoutez du sel aux olives lavées

Trancher dans la fosse d'un côté

Tranchez ensuite l'autre côté de la fosse

De l'étoile à la saumure

Datez et attendez une semaine dans la saumure

Une fois saumuré, placer dans des bocaux pour sceller

Utiliser un joint combiné dans le four à 190F (88C) pendant 30 minutes.

Voir la vidéo: Les olives noires cachent parfois des secrets de fabrication