Comment faire cuire la soupe d'agneau aux tomates

Préparez les ingrédients

2 cuillères de concentré de tomate, 5 cardamome, 3-5 clous de girofle, bâton de cannelle, 1 cuillère de cumin, 1 cuillère de mélange d'épices arabes, 1 cuillère à café de muscade, 1 cuillère à café de poivre noir et sel

Ajoutez aussi 3 feuilles de laurier

Peler et hacher la pomme de terre

Couper l'oignon, la tomate et l'ail en dés

Dans une grande poêle, chauffer l'huile et mettre l'ail et l'oignon en dés

Mettez l'agneau et toutes les épices

Cuire environ 1 heure et ajouter la pomme de terre. Cuire encore 45 minutes puis servir

Ajouter la coriandre dessus