Comment faire du sel à l'ail. et croustilles au poivre

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Utilisez une mandoline pour trancher votre pomme de terre très finement.

Faites tremper vos pommes de terre dans de l'eau froide pour éliminer l'amidon. Ensuite, posez en une seule couche sur un morceau de papier sulfurisé. Arroser d'huile d'olive et d'assaisonnements.

Ail et sel

Poivre

Cuire au four pendant 6 minutes dans un four à 425 degrés. Retourner, puis cuire encore 6 minutes. Vous pouvez griller avec la porte ouverte pour plus de croustillant. Regardez attentivement. Retirer et mettre sur une grille de refroidissement pour croustiller.