Comment faire un gâteau aux carottes 101


Tapisser le fond des moules à gâteau de votre choix de papier parchemin, beurrer puis saupoudrer de farine en tapotant sur l'excédent. Pour cette recette, j'ai assez de mélange pour deux casseroles.

Obtenez tous les ingrédients secs, c'est-à-dire: farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, cannelle, sel, gingembre et muscade.

Fouettez lesdits ingrédients secs et mettez de côté.

Moudre les pistaches.

à cette cohérence.

Mesurer 1 tasse de pistaches moulues.

Obtenez environ 1 1/4 livre de carottes ...

Épluchez-les ... et vous vous retrouverez avec environ 1 livre.

Puis déchiquetez-les. Vous pouvez également utiliser un robot culinaire.

Mais j'aime mieux la texture déchiquetée.

Vous êtes maintenant prêt à commencer à mixer.

Commencez à fouetter le beurre - ramolli à température ambiante -

et les deux sucres.

Fouet,

et ajoutez les œufs un à la fois.

J'ajoute un jaune d'oeuf supplémentaire aux trois oeufs pour rendre le gâteau plus doux.

Puis extrait de vanille pure,

carottes râpées,

et le mélange de farine que vous avez fouetté plus tôt.

Si vous voyez de la farine commencer à voler partout, réduisez votre vitesse de fouet jusqu'à ce qu'elle soit stable, puis augmentez-la à nouveau.

Ajouter enfin les pistaches pré-moulues et fouetter

à ceux-là. Versez dans votre plat de cuisson préparé et faites cuire au four préchauffé à 350 F.

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré pendant environ 30 minutes. Vérifiez en piquant du bâtonnet de satay dans le gâteau et assurez-vous qu'il en ressort propre.

Si vous laissez le gâteau refroidir légèrement pendant environ 20 minutes,

ce sera plus facile à retirer de la poêle.

Coupez un morceau,

Garnir de glaçage au fromage à la crème - que vous pouvez trouver dans mon Snapguide Glaçage au fromage à la crème facile - et profitez-en!


Voir la vidéo: Gâteau suisse gâteau aux carottes et amandes. Gâteau moelleux facile. Carrot cake


Article Précédent

Comment faire un présentoir de bijoux

Article Suivant

Comment faire une purée de pommes de terre avec une sauce aux champignons